Cara Membuat. Langkah 1. Tongkol yg sudah dibersihkan di kasi perasan 1 buah jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci lagi ikan nya kemudian di goreng sebentar aja biar gak hancur waktu dimasak. Langkah 2. Tumis irisan bawang merah,bawang putih, cabe rawit sampe agak layu baru masukkan lengkuas geprek dan bumbu halusnya tumis lagi sampe harum
1. Guna minyak goreng ikan untuk tumis serai, rempah tumis dan bawang besar sampai naik bau dan kekuningan. 2. Masukkan bahan kisar dan masak hingga pecah minyak, guna api sederhana je. Masukkan air asam, kicap dan sesuaikan rasa. 3. Akhir sekali, masukkan ikan goreng, gaul dan sebatikan. Biarkan sekejap.
4 sdm bango kecap manis 75 ml air 300 ml minyak goreng cara membuat 1 lumuri ikan dengan garam, merica, kemiri, ketumbar bubuk, royco kaldu ayam, dan air jeruk nipis. Potong potong tahu, goreng hingga setengah kering, angkat, tiriskan. Kemudian masukkan ikan tongkol, tambahkan sedikit air kurang lebih 1 gelas, masukkan kecap manis, garam, dan gula.
RzJoRIZ.